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Diese Woche empfiehlt das Duo Le Bang Bang einen Sommerdrink

Passend zu den sommerlichen Temperaturen, die wir nun ab und zu wieder genießen dürfen, geht unsere Reihe „GLM-Künstler verraten Euch ihr Lieblingsrezept und empfehlen Euch die passende Musik dazu“ weiter. Diese Woche empfiehlt das Duo Le Bang Bang einen Sommerdrink

Bang Bang – Ayran

2 Tl Meersalz auf einen Teller streuen. Den Rand von 2 Gläsern (à 300 ml) mit 1 Zitronenspalte einreiben und in das Salz drücken. Gläser mit etwas Crushed Ice und dem Joghurtgetränk füllen. Mit 2 Stielen Zitronenmelisse verziert servieren.

„Wir lieben nicht nur türkische Musik, sondern auch die türkische Küche und dazu natürlich einen erfrischenden Ayran, so unsere Empfehlung aus Istanbul, wo wir gerade ein wunderbares Konzert geben durften!
Zum Ayran hören wir ‚Up & Down‘ von der CD „The Sonnenhausen Sessions“ der GLM-Allstars, bei der einige unserer liebsten Label-Kollegen am Start waren. Das Stück hat dank der Udu-Trommel einen leicht orientalischen Flair und passt mit seiner exotischen Besetzung hervorragend in die multikukturelle Atmosphäre Istanbuls. Die Udu kommt zwar aus dem Niger, ist aber an jeder Ecke in Istanbul zu hören. Sie hat so einen schönen bassigen Klang, was unseren lieben Bass-Kollegen D.D. Lowka dazu bewogen haben dürfte, sie für diesen Track in die Hand zu nehmen. Neben D.D. Lowka an der Udu sind noch die unvergleichliche Evelyn Huber an der Harfe und Hannah Köpf am charmanten Backing-Gesang zu hören. Und natürlich an Stimme & Bass eure Bang-Bangs Stefanie & Sven.

Wir wünschen viel Genuss beim Ayran-Schlürfen! Für jeden, der Lust auf das Album „The Sonnenhausen Sessions“ der GLM Allstars bekommen hat halten wir folgendes Angebot bereit: Wer es bei uns mit dem Stichwort „Bang Bang Rezept“ bestellt, bekommt 30% auf den regulären Preis!

 Wer dann noch mehr Lust auf GLM-Musik hat, für den ist sicher unser  GLM-Abo die richtige Wahl:

  • Jede Neuerscheinung handsigniert von den Künstlern für EUR 12,99
  • Versandkostenfreie Lieferung zum Veröffentlichungstermin
  • Bestellungen aus dem Katalog bis Ende 2016: 20% Rabatt auf den Einkauf inklusive versandkostenfreier Lieferung
  • Das Abonnement kann jederzeit per Email gekündigt werden!

Anmelden können Sie sich per E-Mail unter info@glm.de mit dem Betreff „Abo“.

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KLANGfest 2017

Für das diesjährige KLANGfest im Münchner Gasteig gibt es übrigens einen Live Stream, mit dem Ihr die Podiumsdiskussionen und Bandinterviews in der Medienlounge hautnah mitverfolgen könnt! Die Übertragung startet morgen um 13:00!

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Heute starten wir unsere Reihe „GLM-Künstler verraten Euch ihr Lieblingsrezept und empfehlen Euch die passende Musik dazu“.

Den Anfang macht Jan Pascal von café del mundo

Lachsfilet aus nachhaltiger Zucht (somehow I can live much better with killing a fish rather than a cow or pig)

Lachsfilets mit Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit Deckel garen (funktioniert auch bei tiefgefrorenem Filet). Nach ca.12 min. nochmal scharf beidseitig anbraten und mit einem Becher Sahne abgießen. Jetzt frischen Dill, Salz und Pfeffer hinzugeben.

Frische Kartoffeln mit sauber gebürsteter Schale in Schnitze schneiden. In Öl, Salz und Paprika eintauchen und bei 180 Grad 40min auf Backpapier bei Umluft ausbacken.

Dazu ein frischer Gartensalat mit Tomatitos und Vinaigrette a la carrefour. Dazu ein Chardonnay blanc und als Dessert Café con leche

Musik: Natürlich! Wie kann es anders sein: “Giovanni tranquillo” aus der Kultscheibe „Mocca flor“ von Quadro Nuevo

So, wir wünschen viel Spaß und Genuss beim Nachkochen und für jeden, der Appetit auf das Album Mocca Flor von Quadro Nuevo bekommen hat. Wer es bei uns mit dem Stichwort „Jans Rezept“ bestellt, bekommt 30% auf den regulären Preis! Hier gehts zum Album 

Und wir haben auch nichts dagegen, wenn Ihr Eure Kochergebnisse hier oder  auf Facebook postet – Jan und GLM würden sich freuen.

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Ihr wollt faszinierende Stimmen hören?

Dann hört Euch unsere neue Playlist an und genießt Sängerinnen wie Stefanie Boltz, Stefanie Fettner oder  Hannah Köpf

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Wer ein ganzes Album der Künstler  sein eigen nennen möchte, findet sie in unserem Webshop!