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KLANGfest 2017

Für das diesjährige KLANGfest im Münchner Gasteig gibt es übrigens einen Live Stream, mit dem Ihr die Podiumsdiskussionen und Bandinterviews in der Medienlounge hautnah mitverfolgen könnt! Die Übertragung startet morgen um 13:00!

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Quadro Nuevo – Alpensagen…von Hexen, Geistern und Rittern

Heute veröffentlichen wir das neue Hörbuch von Quadro Nuevo:

Alpensagen…von Hexen,Geistern und Rittern (GLM 105)

Die Urlaubszeit steht unmittelbar bevor – und hier kommt der ideale Soundtrack für kleine und große Wanderfans! Spannende Sagen gesprochen von Luise Kinseher, Jockel Tschiersch und Richard Oehmann!

Was man sich früher abends in der Stube zusammensponn wird hier frisch erzählt und musikalisch bunt gestaltet.

Achtung: Ein gehöriger Anteil der lokalen Dialekte Oberbayerisch & Allgäuerisch gibt dem Hörbuch Kraft und Farbe.

Ausgewählte Alpensagen neuerzählt und musikalisch witzig und bunt umrahmt. Quadro Nuevo goes alpenländische Volksmusik sozusagen, was den Musikern einen Riesenspaß gemacht hat.

Urige Geschichten von Hexen, Geistern, Rittern und Drachen…in alten Zeiten saß man abends zusammen am Kamin, in der Küche, in der Wohnstube und steckte die Köpfe zusammen. Hier werden alte Sagen durch die Sprechkunst der beteiligten Schauspieler und Kabarettisten wieder lebendig.

In treffenden Worten, witzig und farbenfroh neuerzählt werden ausgewählte Alpensagen aus Oberbayern und aus dem Allgäu von Quadro Nuevo musikalisch gestaltet.

Die vier virtuosen ECHO-Preisträger gehen dabei mit tradierten Musikstücken aus ihrer alpenländischen Heimat und eigenen Arrangements spielerisch um. Dort, wo die Worte enden, erzählen die Töne weiter und die Geschichten spinnen sich in den Gedanken und Herzen kleiner und großer Zuhörer fort.

Der Alpenraum ist eine Schatzkiste voller alter Sagen und Geschichten.

Über Jahrhunderte haben die Menschen sie weitererzählt und weitergereimt – abends in der Familie, beim Viehhüten auf den Almen, zwischen dem Heueinfahren und Füttern.

Dieser extreme Lebensraum zwischen hartem Existenzkampf und großartiger Naturkulisse, zwischen Freiheit und Ausgesetztsein, zwischen Abgeschiedenheit und Weitblick hat die Menschen unmittelbar in Bann gezogen.

Ihre Erlebnisse, ihre Ängste, ihre Fantasien und ihre Träume haben sie in Erzählungen festgehalten.

So entstanden wilde, skurrile, oft schaurig-schöne und sehnsüchtige Geschichten mit abenteuerlichen Helden, fantastischen Gestalten, verfluchten Orten und überirdischen Kräften.

Es gibt bereits ein weiteres Hörbuch mit denselben Sprechern und Musikern:

Alpensagen – zwischen Berg und Tal

Beide Hörbücher sind eine Zusammenarbeit von BR2 Kinderfunk, Quadro Nuevo und Autorin Julia Schölzel.

Das Album könnt ihr selbstverständlich ab heute bei uns bestellen, in eurem Lieblings-Plattenladen (wir hoffen sehr, ihr habt noch einen) einsammeln oder bequem per iTunes / Apple Music / Spotify etc. downloaden und streamen.

zum GLM Shop

Wir wünschen euch alle schöne Feiertage, wer Urlaub hat, möge ihn genießen – vielleicht ja bei einer Wanderung..

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„GLM-Künstler verraten Euch ihr Lieblingsrezept und empfehlen Euch die passende Musik dazu“

Und weiter geht unsere Reihe „GLM-Künstler verraten Euch ihr Lieblingsrezept und empfehlen Euch die passende Musik dazu“. Diese Woche verrät uns Mulo Francel eines seiner Lieblingsrezepte


Wildkräuter-Quiche (Ideal für Wildkräuter-Fans – eine gesunde Delikatesse am Wegesrand)

Zutaten für den Teig: 250g Vollkorn-Mehl (Dinkel oder Weizen), 1 Ei, 125 g kalte Butter, Salz, ca. 80 ml kaltes Wasser
Zutaten für den Belag: 100 g Brennessel-Triebspitzen, 100 g Giersch-Triebspitzen, 20 g Bärlauchblätter, auch mit Blüten gemischt, 15 Löwenzahnblätter, 1 Zwiebel klein gewürfelt, 8 Cherrytomaten, 200 g Emmentaler, 200 g Saure Sahne, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Muskat

 

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen, in eine gefettete Form geben und 30 Minuten in den Kühlschrank. Brennesseln und Giersch waschen, kurz blanchieren, in einem Sieb abtropfen lassen und grob hacken. Gewürfelte Zwiebel in Öl anrösten, gehackte Brennesseln und Giersch kurz mitdünsten und abkühlen lassen. Bärlauch und Löwenzahn waschen und in feine Streifen schneiden. Saure Sahne, geriebenen Käse, Eier und Emmentaler gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken. Die Kräuter dazu geben und alles gut vermischen. Die Masse auf den Teig in der Form geben. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf die Masse legen. Bei 200 Grad im Ofen etwa 30 Minuten backen.

Und was passt zu diesem Kräutergenuss? „Sylphion“ aus dem Album „Songs of Spices“ von Evelyn Huber & Mulo Francel

Wir wünschen viel Spaß und Genuss beim Nachkochen! Für jeden, der Appetit auf das Album „Songs of Spices“ von Evelyn & Mulo bekommen hat, halten wir folgendes Angebot bereit: Wer es bei uns mit dem Stichwort „Mulos Rezept“ bestellt (bestellungen@glm.de), bekommt 30% auf den regulären Preis! Hier findet ihr kleine Kostproben der CD

Und wir haben auch nichts dagegen, wenn Ihr Eure Kochergebnisse hier oder auf Facebook postet – Mulo und GLM Music würden sich freuen.

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Heute starten wir unsere Reihe „GLM-Künstler verraten Euch ihr Lieblingsrezept und empfehlen Euch die passende Musik dazu“.

Den Anfang macht Jan Pascal von café del mundo

Lachsfilet aus nachhaltiger Zucht (somehow I can live much better with killing a fish rather than a cow or pig)

Lachsfilets mit Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit Deckel garen (funktioniert auch bei tiefgefrorenem Filet). Nach ca.12 min. nochmal scharf beidseitig anbraten und mit einem Becher Sahne abgießen. Jetzt frischen Dill, Salz und Pfeffer hinzugeben.

Frische Kartoffeln mit sauber gebürsteter Schale in Schnitze schneiden. In Öl, Salz und Paprika eintauchen und bei 180 Grad 40min auf Backpapier bei Umluft ausbacken.

Dazu ein frischer Gartensalat mit Tomatitos und Vinaigrette a la carrefour. Dazu ein Chardonnay blanc und als Dessert Café con leche

Musik: Natürlich! Wie kann es anders sein: “Giovanni tranquillo” aus der Kultscheibe „Mocca flor“ von Quadro Nuevo

So, wir wünschen viel Spaß und Genuss beim Nachkochen und für jeden, der Appetit auf das Album Mocca Flor von Quadro Nuevo bekommen hat. Wer es bei uns mit dem Stichwort „Jans Rezept“ bestellt, bekommt 30% auf den regulären Preis! Hier gehts zum Album 

Und wir haben auch nichts dagegen, wenn Ihr Eure Kochergebnisse hier oder  auf Facebook postet – Jan und GLM würden sich freuen.